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Uma nova gama de ingredientes anti-glicação da ARKRAY

Um ingrediente alimentar funcional com três tipos de ervas

A ARKRAY, Inc. (no presente, ARKRAY) lançará em breve o "Satonaceil", um ingrediente em pó feito a partir de uma mistura extraída de água quente de feno-grego, funcho e hibisco.

Graças ao conhecimento obtido de muitos anos de investigação da diabetes, a ARKRAY apercebeu-se que a glicação (a reação de Maillard) ^*1 é um dos fatores para complicações diabéticas, assim como envelhecimento. Deste modo, a ARKRAY tem planeado e desenvolvido ingredientes anti-glicação e selecionado produtos naturais com efeitos anti-glicação. É sabido que as doenças associadas ao envelhecimento progridem quando os produtos finais da glicação avançada (AGEs) ^*2 aumentam devido a stress por glicação^*3. Como resultado da investigação anterior, confirmou-se^*4 que "Satonaceil" tem a possibilidade de diminuir a quantidade de AGEs que se acumulam no corpo.

Em anos recentes, com o aumento na consciencialização da saúde e beleza entre os consumidores, reconheceu-se a importância da anti-glicação. A utilização de ingredientes anti-glicação está a avançar numa vasta gama de produtos, desde produtos alimentares saudáveis a suplementos e bebidas saudáveis. As possíveis aplicações anti-glicação para "Satonaceil" incluirão a utilização como um ingrediente em bebidas, suplementos e muito mais. Juntamente com o "AG Herb MIX", ingrediente anti-glicação (um extrato herbal composto por uma mistura de camomila-romana, dokudami, espinheiro branco e folha de parra) que foi lançado em 2006, a ARKRAY está a planear propor produtos finais que tirarão partido das características de ambos os produtos para corresponder às necessidades dos clientes.

A ARKRAY continuará a reunir novos indícios sobre a anti-glicação para a investigação e desenvolvimento contínuos de ingredientes de produtos alimentares funcionais.

Aspeto do produto.

Os três tipos de ervas

Sobre os ingredientes alimentares funcionais da ARKRAY

Desde 2006, a ARKRAY utilizou a tecnologia e o conhecimento que cultivou na investigação e no desenvolvimento dos seus principais produtos de instrumentos e reagentes de teste da diabetes para entrar no negócio dos ingredientes de alimentos funcionais. A ARKRAY realizou, maioritariamente, investigações sobre os ingredientes de alimentos funcionais presentes nas ervas e citrinos. O "AG Herb MIX", que foi lançado em 2006, tem um efeito anti-glicação e é utilizado como um componente em muitos produtos, incluindo suplementos de beleza e outros. Adicionalmente, a ARKRAY tem três outros produtos de ingredientes funcionais, incluindo extrato de shiikuwasha "Biletin", pó de extrato de óleo hassaku citrino "Rapten" e polpa Satsuma mikan "Cryptobeta" para um total de quatro produtos.

Terminologia

1) Um tipo de reação química entre o açúcar e a proteína que ocorre à medida que o envelhecimento ou diabetes avançam. Em anos recentes, também tem sido considerado um dos fatores de risco para envelhecimento.

2) Um nome coletivo para as substâncias que, no final, são produzidas pela glicação. Muitos compostos consistem nestas substâncias, incluindo pentosidina e carboximetilisina (CML).

3) Um conceito que capta coletivamente o stress que é colocado sobre o corpo devido à redução da carga de açúcar e aldeído e a consequente reação à mesma. Refere-se, maioritariamente, aos efeitos adversos da glicação.

4) A ação supressora do stress de glicação por extrato de ervas com alimentos/18º encontro científico da sociedade japonesa de medicina anti-envelhecimento (25 - 27 de maio de 2018, Osaka）

5) Karada Lab, Inc. é uma empresa do ARKRAY Group destinada à investigação, desenvolvimento e venda de ingredientes de alimentos funcionais.

Especificações do produto de ingrediente de produtos alimentares funcionais "Satonaceil"

Nome	"Satonaceil"
Data de lançamento	1 de outubro de 2018
Normas do produto
Propriedades	Um pó cinzento acastanhado com um cheiro distinto
Perda na secagem	8% ou menos
Arsénico	2 ppm ou menos
Metais pesados	20 ppm ou menos
Número de bactérias viáveis	3000/g ou menos
Número de fungos	300/g ou menos
Grupo E.Coli	Negativo
Método de armazenamento	Selado, armazenado à temperatura ambiente
Embalagem	Bolsa de alumínio de 1 kg
Composição	Pó extraído de água quente de 3 ervas (produto contém dextrina) -Sementes de feno-grego (Trigonella foenum-graecum） -Sementes de funcho (Foeniculum vulgare) -Sépalas e brácteas de hibisco (Hibiscus sabdariffa)
Utilização	Cuidados de envelhecimento, anti-glicação
Exemplos de utilização	Extrato de ervas mistas (Maltodextrina, feno-grego, funcho, hibisco）
Consumo diário recomendado	100～300 mg/dia

Este produto será vendido pela "Karada Lab, Inc."
Karada Lab, Inc. é uma empresa do ARKRAY Group destinada à investigação, desenvolvimento e venda de ingredientes de alimentos funcionais.